{"id":1467,"date":"2023-11-07T08:00:00","date_gmt":"2023-11-07T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.altaa.org\/?p=1467"},"modified":"2023-11-07T08:00:00","modified_gmt":"2023-11-07T08:00:00","slug":"communique-presse-une-centaine-dorganisations-reunies-a-paris-en-octobre-pour-le-lancement-daltaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/2023\/11\/07\/communique-presse-une-centaine-dorganisations-reunies-a-paris-en-octobre-pour-le-lancement-daltaa\/","title":{"rendered":"[Communiqu\u00e9 presse] Une centaine d’organisations r\u00e9unies \u00e0 Paris en octobre pour le lancement d’ALTAA"},"content":{"rendered":"\n
\n

En effet, si \u00ab\u00a0notre avenir se joue dans notre assiette\u00a0\u00bb comme l\u2019affiche le festival Alimenterre en cours, ALTAA a souhait\u00e9 souligner le r\u00f4le des environnements alimentaires\u00a0– physiques, \u00e9conomiques, socio-culturels – sur la composition de nos assiettes et les n\u00e9cessaires coop\u00e9rations \u00e0 construire pour les faire \u00e9voluer. Il est aujourd’hui indispensable d’aller au-del\u00e0 de la seule responsabilit\u00e9 des consomm’acteurs\u00b7rices.<\/p>\n\n\n\n

Les intervenants \u00e0 la table ronde ont bien illustr\u00e9 la multiplicit\u00e9 des approches des transitions alimentaires : la \u00ab  dignit\u00e9 dans les assiettes \u00bb <\/strong>des personnes qui vivent dans la pr\u00e9carit\u00e9 pour Beno\u00eet Gu\u00e9rard, directeur du pays Terres de Lorraine porteur depuis 7 ans d\u2019un programme \u00e9ponyme ;   le \u00ab go\u00fbt et la conscience \u00bb<\/strong> pour Nadia Sammut, cheffe engag\u00e9e pour la construction d\u2019\u00e9cosyst\u00e8mes durables et la proposition d\u2019une cuisine inclusive ; la pr\u00e9servation de la ressource en eau pour le projet Terres de sources repr\u00e9sent\u00e9 par Pierre Strub et l\u2019innovation dans les contrats et march\u00e9s publics pour p\u00e9renniser les coop\u00e9rations entre producteurs et collectivit\u00e9s <\/strong>pour faire \u00e9voluer les syst\u00e8mes de production et offrir une alimentation durable en restauration collective. <\/p>\n\n\n\n

Simon Shaw, expert en politique alimentaire qui collabore avec le r\u00e9seau britannique Sustain : the Alliance for better food and farming<\/em> a t\u00e9moign\u00e9 de la dynamique outre-manche et d\u2019exp\u00e9riences ou projets inspirants comme l\u2019interdiction des publicit\u00e9s pour la \u00ab <\/strong>junk food \u00bb <\/em><\/strong>sur les bus londoniens ou les actions coordonn\u00e9es vers des populations particuli\u00e8rement vuln\u00e9rables (personnes en situation de handicap, personnes \u00e2g\u00e9es). <\/p>\n\n\n\n

Les participant\u00b7es, membres d\u2019associations, repr\u00e9sentant\u00b7es de collectivit\u00e9s territoriales, d\u2019organismes de recherche, d\u2019institutions, d\u2019entreprises, de structures de l\u2019\u00e9conomie sociale et solidaire, d\u2019organisations citoyennes\u2026 impliqu\u00e9\u00b7es dans la transformation de notre syst\u00e8me alimentaire ont activement fait \u00e9tat de leur int\u00e9r\u00eat pour \u00e9changer, monter collectivement en comp\u00e9tences et renforcer leurs coop\u00e9rations pour r\u00e9pondre aux urgences environnementales – climat, biodiversit\u00e9 -, sociales et \u00e9conomiques – acc\u00e8s de toutes et tous \u00e0 une alimentation choisie de qualit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

\u00ab <\/strong>L\u2019objectif d\u2019ALTAA est d\u2019offrir un espace d\u2019\u00e9change, de promouvoir les compl\u00e9mentarit\u00e9s et faciliter la coop\u00e9ration entre toutes les organisations publiques et priv\u00e9es mobilis\u00e9es pour faire bouger les lignes en mati\u00e8re de droit \u00e0 l\u2019alimentation, d\u2019environnement et de comportement alimentaire, de production agricole, de transformation et de distribution, de restauration collective et hors-domicile, de gaspillage, d\u2019\u00e9ducation, de mobilisation citoyenne et de strat\u00e9gies territoriales <\/em>\u00bb, <\/em>comme le souligne Aliz\u00e9e Marceau co-animatrice d\u2019ALTAA.  <\/em><\/p>\n\n\n\n

ALTAA entend aussi devenir une force de proposition collective pour bousculer les r\u00e9cits dominants, nourrir les plaidoyers des alli\u00e9\u00b7es et participer \u00e0 l\u2019\u00e9volution des politiques locales, nationales et europ\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n

En pratique, ALTAA c\u2019est :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– un bulletin d\u2019information, des ateliers collectifs r\u00e9unissant expert\u00b7es et praticien\u00b7nes sur un th\u00e8me donn\u00e9, des contacts cibl\u00e9s, des ressources en ligne sur https:\/\/www.altaa.org\/<\/a>,
– un programme d\u2019appui et de valorisation de projets pilotes qui, en 2023-2024, travaillent sur l\u2019\u00e9volution des environnements alimentaires afin de faciliter la transition vers des assiettes plus durables et v\u00e9g\u00e9tales.
–  un appui aux plaidoyers engag\u00e9s par les alli\u00e9\u00b7es et partenaires et leur relais dans les territoires.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019adh\u00e9sion \u00e0 ALTAA est soumise \u00e0 la signature d\u2019une charte<\/a> par laquelle les alli\u00e9\u00b7es s\u2019engagent \u00e0 coop\u00e9rer entre pairs. La charte engage \u00e9galement les organisations membres sur la protection du climat, de la biodiversit\u00e9 et des ressources naturelles, l\u2019acc\u00e8s digne \u00e0 une alimentation de qualit\u00e9 favorisant la coh\u00e9sion sociale, l\u2019expression des cultures et de la solidarit\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Plus de 200 organisations<\/strong> agissant pour une agriculture et une alimentation saine et durable ont contribu\u00e9 au lancement de la dynamique collective, et en nourrissent les \u00e9changes et la mont\u00e9e en comp\u00e9tence. <\/p>\n\n\n\n

Solagro, la Chaire Unesco Alimentations du monde, l\u2019IDDRI, le R\u00e9seau Action Climat, le Labo de l\u2019ESS, le Secours Catholique-Caritas France, l\u2019Association de Promotion de la Fabrique des Transitions, CoopCircuits, le Comit\u00e9 Fran\u00e7ais pour la Solidarit\u00e9 Internationale, le CERDD, Energy Cities, Let\u2019s Food, le Parc Naturel R\u00e9gional de Bri\u00e8re, la Ville de Mouans-Sartoux, Crisalim, Collectivit\u00e9 Eau du Bassin Rennais, Solanae, Maur\u00e9siaterre,  assurent, ensemble, l\u2019orientation strat\u00e9gique de l\u2019Alliance. <\/p>\n\n\n\n

ALTAA est soutenue par la Fondation Carasso, la Fondation du Cr\u00e9dit Coop\u00e9ratif, L\u2019ADEME, et le programme Healthy Food Healthy Planet.<\/p>\n\n\n\n

Vous souhaitez \u00eatre mis en lien avec des porteur\u00b7ses de projet de transformation de l\u2019agriculture et de l\u2019alimentation ou obtenir des interviews, photos ?
Contactez ALTAA contact@altaa.org<\/a>. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les participant\u00b7es aux premi\u00e8res rencontres nationales d\u2019ALTAA ont travaill\u00e9 autour de la question \u00ab Comment renforcer les coop\u00e9rations pour transformer les environnements alimentaires ? \u00bb<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1446,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[8],"relative":[6],"thematic":[],"class_list":["post-1467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","relative-altaa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1467\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1467"},{"taxonomy":"relative","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/relative?post=1467"},{"taxonomy":"thematic","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.altaa.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/thematic?post=1467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}