Résultats
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Cool Food Pro – calculateur d’empreinte carbone
Cool Food Pro vise à accompagner le secteur de la restauration collective publique et privée vers des changements durables de…
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Expérimentation pour développer le choix végétarien en restauration universitaire
Cette expérimentation, menée par WWF France en partenariat avec 4 Crous (Grenoble-Alpes, Poitiers, Toulouse-Occitanie et Versailles), s’est inscrite dans le…
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- Recherche
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Les menus communs de PLAN’EAT Kids pour aller vers une alimentation plus végétale
Le living lab (laboratoire) PLAN’EAT Kids – INRAE est une dynamique de collaboration entre chercheur·ses et acteur·rices du système alimentaire…
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- Recherche
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Doubler l’offre végétale en restauration universitaire
Une étude menée par l’INRAE et le Crous Bourgogne-Franche-Comté a permis de montrer que les étudiants ont augmenté significativement leur…
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Repas gratuits pour tous les élèves de primaire à Londres
Le Maire de Londres a adopté depuis septembre 2023 une politique de gratuité des repas scolaires pour tous les élèves…
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Eat4Change
Le projet Eat4Change du WWF vise à sensibiliser et encourager les individus à adopter une alimentation plus durable. Il propose…
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Mouans-Sartoux: restauration collective et impact habitudes alimentaires
Mouans-Sartoux propose une restauration scolaire 100% bio (depuis 2012) avec réduction du gaspillage alimentaire de 150 à 32 g/repas. Une…
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- Public
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Option végétarienne quotidienne à la cantine scolaire de Tours
En plus d’une journée végétarienne par semaine pour tous·tes les élèves de maternelle et du primaire, une option végétarienne quotidienne…
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Appui-conseil-formation pour une Alimentation Soutenable par APALA
Sensibilisation, formation, conseil et accompagnement sur le pourquoi et le comment privilégier le végétal.
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- Associatif
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Appui et promotion des Végécantines
Pôle de l’Association Végétarienne de France dédié au développement de l’offre végétarienne dans la restauration collective: Végécantines aide les acteurs…
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