Résultats
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Travaux de références pour accompagner des transitions agricoles et alimentaires ambitieuses
De nombreux travaux menés ces dernières années apportent d’importants éclairages de fonds pour orienter nos actions territoriales comme nationales pour…
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Transition alimentaire : sécuriser les modes de vie pour favoriser le changement
Dans sa récente publication sortie en mai 2026, l’IDDRI analyse les conditions sociales de la transition alimentaire à partir d’un…
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Restaurants publics : une piste qui gagne du terrain
Le rapport Public Diners: The Idea Whose Time Has Come, publié en 2024 par Nourish Scotland, propose de considérer les…
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Repas scolaires universels au Pays de Galles : premiers résultats d’évaluation
Depuis 2022, le gouvernement gallois déploie progressivement l’accès gratuit aux repas scolaires pour tous les élèves du primaire. Cette politique…
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Municipales 2026 : le Livre Blanc d’Écotable pour une restauration durable
À l’approche des municipales 2026, Écotable publie un Livre Blanc proposant 7 mesures concrètes pour accompagner la transition de la…
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Retour d’expérience sur le projet Passerelle Plus : évaluer l’impact d’un transfert monétaire non fléché contre la précarité alimentaire
Face à la persistance de la précarité alimentaire, Passerelle Plus explore une alternative aux dispositifs d’aide alimentaire classiques. Cette expérimentation…
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L’évolution des prix alimentaires : une menace pour le « pacte alimentation » ?
L’IDDRI explore dans cette étude la prise en tenaille croissante du budget alimentaire des ménages entre d’un côté des prix…
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Les leviers d’action pour mettre fin au gaspillage alimentaire
Un rapport de Feedback Global fait état des leviers de politiques publiques en Europe pour aller au delà des mesures…
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Solidarités alimentaires et participation des personnes concernées
Cette publication de la Chaire UNESCO Alimentations du monde traite de la manière dont la participation des personnes touchées par…
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Déserts, marécages et bourbiers alimentaires : de quoi parle-t-on ?
Une étude du réseau CIVAM qui apporte des éclairages sur ces termes et une analyse de leur contextualisation en France.