Résultats
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Travaux de références pour accompagner des transitions agricoles et alimentaires ambitieuses
De nombreux travaux menés ces dernières années apportent d’importants éclairages de fonds pour orienter nos actions territoriales comme nationales pour…
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Pesticides et grande distribution : comprendre les contraintes de marché
Publié dans la revue Économie rurale, l’article « Les pesticides comme dispositif de marché de la grande distribution », signé…
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Municipales 2026 : le Livre Blanc d’Écotable pour une restauration durable
À l’approche des municipales 2026, Écotable publie un Livre Blanc proposant 7 mesures concrètes pour accompagner la transition de la…
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De quels leviers disposent les collectivités pour agir sur le foncier agricole ?
À partir de 100 initiatives recensées sur la plateforme Récolte, cette analyse portée par la Chaire UNESCO Alimentations du monde,…
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Le vrai coût de la filière porcine française
La Fondation pour la Nature et l’Homme (FNH) publie une étude inédite qui chiffre, pour la première fois, les coûts…
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Élevage intensif et souveraineté : les limites du produire plus
Le rapport du Réseau Action Climat (2025) rappel que la souveraineté alimentaire est une notion qui est bien souvent instrumentalisée…
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Viande et produits laitiers – ce que notre assiette ne nous dit pas
La FNH propose une synthèse courte et complète sur les enjeux du “moins mais mieux de viande” afin de faire…
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11 règles d’or pour une pêche véritablement sociale et écologique
Un article scientifique fait grand bruit dans le milieu de la pêche. Une trentaine d’experts internationaux ont montré que la…
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L’injuste prix de notre alimentation. Quels coûts pour la société et la planète ?
Une analyse des dépenses publiques dans notre système alimentaire actuel qui souligne ses incohérences et révèle l’ampleur des coûts sociétaux…
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L’urgence à valoriser économiquement les avantages environnementaux et sanitaires de l’agriculture bio
Face aux coûts cachés de l’agriculture conventionnelle en matière de pollutions environnementale ou encore de dégradation de la santé publique,…