Comment favoriser la transition vers des comportements alimentaires plus durables ? Quelles actions se montrent opérantes en restauration collective, à domicile ou en entreprise ? Comment transformer, amplifier les bonnes pratiques et changer d’échelle ?
Chercheur·euses, acteur·rices de terrain et porteur·euses de projets inspirants apporteront leurs retours d’expérience, avec un focus particulier sur la cible des jeunes adultes
Une journée pour :
- Découvrir des projets de recherche-action et de terrain inspirants pour accompagner les pratiques alimentaires en restauration collective, en entreprise et à domicile
- Débattre des leviers et des obstacles pour convaincre, mobiliser l’ensemble des acteurs du système
- Echanger sur des stratégies pour amplifier et pérenniser les actions prometteuses
L’évènement est gratuit MAIS sur inscription : en présentiel (attention nombre de places limitées) ou en visio. Avec un moment convivial le midi autour d’un buffet.