Grande distribution et territoires

"Comment mobiliser les acteurs et/ou faire évoluer l’offre et les pratiques de la grande distribution sur les territoires ?". En 2024-2025 l’Alliance anime un focus thématique pour explorer collectivement cette question.

Les focus thématiques

Ces dynamiques collectives autour d’un sujet permettent de rassembler, de faire du lien entre les acteurs en leur proposant un espace d’échange pour partager leurs retours d’expériences spécifiques, leurs questionnements et trouver des appuis et ressources pour renforcer leur action.

Ils permettent de :

  • Rendre visible la diversité des leviers d’action possibles
  • Constituer une communauté apprenante de porteurs·ses de projets en France et à l’international
  • Renforcer les plaidoyers nationaux pour des politiques alimentaires justes et ambitieuses

Le programme d’action 2022-2024 sur l’évolution des environnements alimentaires a permis d’identifier collectivement un certain nombre de sujets stratégiques pour l’alliance car peu, ou pas explorés par ailleurs, et pourtant incontournables pour accompagner l’évolution des pratiques alimentaires vers des assiettes plus durables et plus végétales. Grande absente des dynamiques de transitions agricoles et alimentaires, faire bouger la grande distribution sur les territoires est rapidement ressorti comme un enjeu fort.

Les enjeux

L’offre alimentaire dans les commerces et circuits de distribution est un déterminant majeur des pratiques alimentaires : on achète ce qu’on trouve. Le référencement et la présentation des produits en magasin influencent quotidiennement les choix des mangeur·ses. L’enjeu est alors d’inciter et accompagner les distributeurs à faire évoluer leur offre et leurs pratiques. 

Au-delà du soutien à la montée en puissance des circuits de distribution alternatifs qu’il est nécessaire de renforcer, la grande et moyenne distribution constitue un enjeu majeur et incontournable étant donné que 78% des achats alimentaires à domicile sont faits en grande surface (IDDRI, 2023).

La grande distribution n’est pourtant, aujourd’hui, pas à la hauteur des enjeux en matière de transition alimentaire : manque de transparence, stratégies économiques et marketing défavorables à une alimentation saine, offre inadaptée aux enjeux environnementaux… Sur les territoires, des difficultés à mobiliser la grande distribution dans le cadre de démarches de transitions agricoles et alimentaires sont régulièrement mises en avant.

  • Quels leviers d’action peuvent être mobilisés à l’échelle des territoires pour accompagner l’évolution de l’offre et des pratiques de ce maillon clé des systèmes alimentaires ?
  • Quelles initiatives et expérimentations existent déjà ?

Pour explorer ces questions, l’Alliance pour les Transitions Agricoles et Alimentaires a animé en 2024-2025 un projet “Grande distribution et territoires” financé par l’ADEME (lauréat PNA 2024) et le consortium Healthy Food Healthy Planet, en partenariat avec Let’s Food et le Réseau Action Climat.

En 2026-2027, la dynamique continue, avec un soutien renouvelé de l’ADEME et du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire (lauréat PNA 2026) afin de passer de l’exploration à l’expérimentation.

Le grand panorama des initiatives existantes

Depuis janvier 2023, plus d’une centaine d’acteurs·rices engagé·es sur les territoires partagent leurs actions et retours d’expériences pour faire évoluer les comportements alimentaires. Toutes les initiatives partagées sont accessibles (après traitement par l’équipe d’animation) dans la boîte à outils d’ALTAA.

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Participer au panorama Découvrez les initiatives

Les ateliers

Le collectif de porteur·ses de projets pilotes

ALTAA a animé un espace d’échange et de coopération entre 4 porteurs·ses de projets.

Entre février et décembre 2025, ce collectif a expérimenté des leviers d’actions, des méthodes, des outils et des ressources pour faire évoluer l’offre et les pratiques de la grande distribution, qui ont fait l’objet d’une capitalisation pour nourrir les projets et réflexions des allié·es et partenaires. Vous les retrouverez ci-dessous :

Interbio Occitanie

Interbio Occitanie

Valorisation des produits bio en grande distribution

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CD Seine Saint Denis

Conseil Départemental de Seine Saint Denis

Expérimentation de transferts monétaires en partenariat avec les distributeurs du territoire

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Grenoble Alpes Metropole

Grenoble Alpes Métropole

Impliquer la grande distribution dans la prise en compte des problématiques de transition dans les territoires au delà de la vente des produits locaux

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Club dromois de l’alimentation

Club Drômois de l’Alimentation

Intégrer la grande distribution aux dynamiques d’acteurs de l’alimentation du territoire

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La boîte à outils

L’ensemble des initiatives recensées, des leviers d’action, des ressources, et des retours d’expériences partagés par les allié·es dans le cadre de ce focus thématique sont ou seront accessibles dans la boîte à outils d’ALTAA qui recense plus de 260 initiatives inspirantes (en France comme à l’international) et 35 leviers d’action pour faire évoluer les environnements alimentaires sur les territoires. Découvrez et partagez-la !

Boîte à outils ALTAA

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