Vers une alimentation événementielle plus durable : commanditaire, traiteur, fournisseur, tous acteurs !

  • Environnements alimentaires
  • Restauration commerciale
Le Centre Culinaire Conseil vous invite à la restitution (en présentiel) des résultats de leur dernière étude d'intérêt général qui a été l'occasion d'explorer les pratiques actuelles pour comprendre les freins et identifier les leviers permettant une meilleure adéquation entre l'offre des traiteurs et les attentes des commanditaires publics.

Au programme

  • Restitution de l’étude
  • Table ronde
  • Dialogue entre commanditaires, traiteurs et fournisseurs
  • Master Class cocktail durable
  • Happy Hour pour échanger et créer des liens

Infos pratiques

Quand ? Lundi 30 mars 2026, de 13h45 à 18h

Où ? Centre Culinaire Conseil – 8 rue Jules Maillard de la Gournerie, 35000 Rennes

Participation gratuite sur inscription