Cet atelier du 2 décembre 2024 organisé dans le cadre des Assises Territoriales de la Transition Agroécologique et de l’Alimentation Durable à Montpellier a été animé par ALTAA. Une 30aine de participants ont partagé leurs retours d’expériences ainsi que leurs analyses des freins et leviers pour inclure ce maillon des systèmes alimentaires dans une dynamique de transition. De nombreuses initiatives inspirantes ont également été recensées collectivement.
Cet atelier s’inscrit dans le cadre du projet « Grande distribution et territoires » animé par l’Alliance en 2025.
Pour restituer le contenu des échanges, 4 grands modes opératoires ont été identifiés pour regrouper les différents leviers et pistes d’actions possibles sur les territoires :
● Engager le dialogue, coopérer
● Mettre en place des partenariats économiques
● Réguler et réglementer
● La mobilisation et l’interpellation citoyenne / publique