Des “voyages extraordinaires au supermarché” ont été organisés dans des supermarchés d’une des principales enseignes nationales et d’une enseigne bio. Ils ont réunis enfants, parents (et grands-parents), enseignant·es, gérant·es et employé·es de supermarchés. Munis de “carnets de voyages” pour les aiguiller, les enfants sont acteurs de leurs apprentissages. Le jour des visites :
- un “food transect” (balade alimentaire) à pied, photo à l’appui, a été organisé depuis l’école vers le supermarché;
- 3 ateliers dans le supermarché en lien avec les aliments du goûter et du petit déjeuner : 1- produits ultra-transformés; 2- boissons sucrées; 3 – produits bruts.
Une des questions sous-jacente : quelle forme peut prendre l’organisation idéale d’un magasin, notamment pour les produits dédiés aux enfants ?