BeanMeals: programme pluridisciplinaire pour modifiere l’économie agroalimentaire par une méthode « button up

- Université Oxford

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Le programme part des pratiques alimentaires pour aller voir « au dela de la boite de petits pois » comment peuvent être modifiées les pratiques des consommateur·rices mais aussi celles des producteur·rices, transformateurs, distributeurs.

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