Le CREPAQ a souhaité ancrer son action en faveur de la lutte contre la précarité alimentaire étudiante à travers un projet d’expérimentation s’inspirant de la Sécurité Sociale de l’Alimentation pour un public étudiant. Au total, 150 étudiant·es volontaires et tirés au sort ont participé à l’expérimentation à Bordeaux.
Le projet de la SSAé s’appuie sur une monnaie locale, la Gemme, portée par l’association La Gemme, qui est utilisée pour verser les dotations aux étudiant·es participant à l’expérimentation. La Gemme a pour ambition d’accompagner les citoyen·nes vers une consommation responsable qui contribue à la transition écologique, à relocaliser l’économie, à recréer des liens de proximité et à redonner du sens aux échanges monétaires.
Au cours de l’expérimentation, des ateliers “alimentation durable” ont été organisés par le CREPAQ et proposés aux étudiant·s participants. Ces ateliers ont été proposés dans le but de compléter le système de cotisations-dotations prévu dans le cadre de l’expérimentation et d’aller plus loin sur l’accompagnement au changement des comportements alimentaires. Ces temps d’animations ont pris la forme d’ateliers cuisine ou de temps d’apprentissage et d’échange autour des enjeux liés à l’alimentation (fresque de l’alimentation, atelier “alimentation-santé”…).
En 2023, ALTAA a lancé un premier programme d’action sur l’évolution des environnements alimentaires pour accélérer la transition
vers des assiettes plus durables, plus végétales.
Dans le cadre de ce programme, un collectif de 5 projets pilotes a exploré, de différentes manières, des leviers d’actions pour faire évoluer les environnements alimentaires. Cette fiche-retour d’expérience en est issue. Découvrez les autres projets pilotes.