Démocratie Ouverte met à disposition un ensemble complet — guide méthodologique, fiches pratiques et synthèse — pour aider les collectivités, associations et collectifs citoyens à structurer une démarche de démocratie alimentaire. Les documents expliquent comment définir une vision commune, construire une gouvernance claire, mobiliser les parties prenantes, recruter un panel diversifié et organiser une assemblée citoyenne capable de produire des décisions utiles au territoire.
L’ensemble fournit des outils concrets : méthodes d’animation, modèles de mandat, repères de temporalité, clés pour garantir l’impact dans la durée. Une base solide pour celles et ceux qui souhaitent associer les habitant.es à la transformation des systèmes alimentaires, renforcer les capacités d’agir et installer de nouveaux récits.
3 documents sont téléchargeables sur la page Démocratie Ouverte :
→ Guide méthodologique
→ Fiches pratiques
→ Synthèse