Atelier 2 Parlons transition dans nos assiettes ! Faire évoluer notre alimentation vers une assiette plus végétale

Webinaire -
  • Environnements alimentaires
Aujourd'hui, quel·les sont les acteur·rices et les initiatives qui contribuent déjà à faire évoluer nos environnements alimentaires ? Quels sont les leviers à approfondir et pistes d’actions à expérimenter pour faciliter la transition de notre alimentation vers des assiettes plus durables et plus végétales ?
20230627 Atelier 2 ALTAA Parlons transition dans nos assiettes

Dans le cadre de son programme d’action 2023-2024, ALTAA vous propose un deuxième atelier en visio-conférence pour continuer d’explorer ensemble les réponses à ces questions. 

Ce rendez-vous sera l’occasion de prendre de la hauteur avec les premiers résultats du panorama des initiatives existantes auquel vous avez été nombreux·ses à participer, mais aussi de vous dévoiler les projets et leviers d’actions qu’ALTAA continuera de creuser avec un collectif de porteurs·ses d’actions pilotes.

Pour s’inspirer des retours d’expériences d’acteurs·rices engagés·es sur les territoires, nous aurons le plaisir d’entendre les témoignages de 3 intervenants : 

  • Damien Rabourdin, directeur du Loubatas membre du Mouvement des Cuisines Nourricières, présentera la démarche d’accompagnement des cuisinants vers une transition alimentaire durable, savoureuse et joyeuse
  • Théo Fleurance, Responsable d’antenne Lyon nous parlera des actions de Football Écologie France avec les clubs de foot en matière de sensibilisation à l’alimentation durable 
  • Charlotte Boulay du CREPAQ présentera l’expérimentation d’une Sécurité Sociale de l’Alimentation étudiante à Bordeaux

Cet atelier fait suite à l’Atelier 1 du 11 janvier 2023

Et vers chez vous ? 

Cet atelier s’inscrit dans le cadre de la campagne d’action (2022-2024) menée par ALTAA sur l’évolution des environnements alimentaires pour faciliter la transition vers une assiette plus végétale. Il contribuera à nourrir un état des lieux des initiatives existantes, si vous avez des retours d’expériences à partager dès aujourd’hui, c’est par ici :

On compte sur vous pour que les expériences de chacun·s·es viennent renforcer l’action collective !