Le changement de comportements alimentaires se pense à plusieurs échelles et dans le cadre de plusieurs approches, a priori complémentaires. Cet atelier propose de mettre en lumière des objectifs, actions et approches divers et ambitieux portés dans le cadre de PAT pour accompagner le changement de comportements alimentaires.
Atelier proposé par SOLAGRO et animé par Julie Cazenave.
Intervenant·es :
- Eloïse Descamps, Association AFTERRES, ALTAA
- Lilian Vargas, Grenoble Alpes Métropole
- Isabelle Terrasson, Montpellier Méditerranée Métropole
Cet atelier a eu lieu lors du 3ième Carrefour des PAT, mardi 7 juillet 2026 à Tours. Cette édition portait sur « Les PAT, leviers de l’opérationnalité – Comment passer en mode action ? ».