Depuis septembre 2023, le Département d’Ille-et-Vilaine accompagne une expérimentation de restauration scolaire dans plusieurs collèges publics visant à proposer des repas bio, locaux et faits-maison.
Deux établissements (Pierre-Perrin à Tremblay-Val-Couesnon et Jacques-Brel à Noyal-sur-Vilaine) ont été récompensés par le label Ecocert en Cuisine pour leurs menus contenant une part très élevée de produits bio et locaux.