Dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial de l’Eurométropole de Strasbourg, l’enseigne Auchan Illkirch‑Baggersee s’est associée au PAT pour organiser animations, dégustations et valorisation de produits locaux, mettant en avant les légumineuses produites sur le territoire. L’enseigne a installé un îlot promotionnel au sein de son magasin pour sensibiliser les clients aux légumineuses locales, en collaboration avec les producteurs.