Le groupement de Paysans Graines de l’Ain produit et vend des cérales anciennes et locales meilleures pour la santé. Les paysans se forment mutuellement pour intégrer des pratiques agro-écologiques dans les systèmes de culture (diversification des assolements, amélioration de la fertilité des sols, définition de stratégies d’évolution de son système, réflexion sur les surfaces d’intérêt écologique).