OPTICOURSES® : un programme pour conjuguer nutrition et budget au quotidien

- INRAE et l'association Action Alimentation Positive

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Le programme OPTICOURSES® renforce le pouvoir d’agir des populations en situation de précarité socio-économique pour qu’elles puissent acquérir une alimentation plus saine et plus durable sans dépenser plus. Le programme s’appuie sur un protocole qui prend la forme d’ateliers collectifs et d’un accompagnement individuel à l’analyse des achats du foyer (à partir d’une récolte des tickets de caisse des participants volontaires).

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