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La Manne (Monnaie d’une Autre Nature pour de Nouveaux Échanges)
Le Ménadel et Saint-Hubert est un tiers lieu géré par les Anges Gardins au sein duquel de multiples actions sont…
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Formations à destination des agents intervenant sur le temps des repas à l’École de cuisine municipale de Rennes
L’Ecole de cuisine municipale permet d’accueillir des formations pour les agents de la ville et des ateliers cuisine pour familiariser…
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Les ateliers cuisine à destination des enfants de l’École de cuisine municipale de Rennes
L’Ecole de cuisine municipale permet d’accueillir des formations pour les agents de la ville et des ateliers cuisine pour familiariser…
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Les premiers pas pour engager les restaurateurs à Mouans-Sartoux
Après une décennie de politique ambitieuse autour de la restauration collective durable, dont les résultats sont reconnus en Franceet à…
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Faciliter les approvisionnements durables des restaurateurs à Mouans-Sartoux
Face au faible nombre et à la faible visibilité des produits et producteur·rices bio du territoire, l’appui à la mise…
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Régie municipale agricole de Mouans-Sartoux
Crée en 2011 pour approvisionner directement les cuisines des cantines scolaires. La ferme municipale se situe au domaine de Haute-Combe,…
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- Associatif
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Ouverture d’un Tiers-Lieu Santé avec cuisine créative à Givors
La santé comme projet commun d’un territoire, avec un lieu interprofessionnel pour penser collectivement et mettre en oeuvre des initiatives…
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Douaisis Agglo aide les métiers de bouche se fournissant auprès des producteurs locaux
La collectivité prend en charge l’intégralité des achats des restaurateurs, traiteurs et food-trucks réalisés auprès des producteurs et brasseurs locaux…
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Les « Tabliers Engagés » – Formation aux métiers de bouche
Le programme « Les tabliers engagés », propose aux futur·es professionnel·les une formation ludique en éducation alimentaire. Il vise à…
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Obsoalim – Observatoire des solidarités alimentaires
Une plateforme numérique permettant de caractériser les risques de précarité alimentaire dans les communes et quartiers des grandes communes (IRIS)…
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