Dans le quartier multiculturel et défavorisé de Moerwijk (La Haye, Pays‑Bas), des résident·es, mobilisé·es par une pétition citoyenne, ont initié une réflexion sur une offre alimentaire accessible et adaptée à leurs besoins, au‑delà d’un simple commerce. Avec le soutien de Foodrise EU, cette démarche a exploré un modèle de supermarché démocratique où les habitant·es ont leur mot à dire sur les produits proposés, favorisent une offre saine, locale et durable, et imaginent un lieu qui contribue aussi à l’emploi, à la cohésion sociale et à l’autonomie alimentaire.