Territoires à Vivre propose une approche systémique de l’accès à l’alimentation à Lyon, en traitant la chaîne alimentaire dans son ensemble.
Le projet explore des modèles économiques alternatifs (coopératives, mise en commun des ressources) pour lutter contre la précarité alimentaire, tout en favorisant la participation citoyenne et la sensibilisation aux enjeux alimentaires.