Le projet porté par Interbio Occitanie poursuit trois objectifs principaux :
- Stopper le déréférencement des produits bio dans la grande distribution ;
- Favoriser la présence de produits bio et locaux dans les grandes et moyennes surfaces de la région Occitanie ;
- Promouvoir les produits bio et locaux auprès des consommateurs
Le projet cible les consommateurs de la grande distribution. Au sein de cette grande distribution, Interbio a cherché à entrer en contact avec des directeurs de magasins et chefs de rayon.
Les principales actions expérimentées :
- Un courrier postal pour mobiliser la grande distribution
- Une étude pour mieux comprendre le secteur de la grande distribution et ses enjeux
- La valorisation de produits bio et locaux en magasin