Le projet IMPACT est une recherche‑action nationale menée de 2024 à 2025 visant à construire et expérimenter des méthodes pour mesurer les impacts économiques, sociaux et environnementaux des circuits courts de proximité. Il permet d’identifier et quantifier ces effets et d’outiller les acteurs territoriaux pour mieux accompagner la relocalisation de l’alimentation. Le projet teste ses outils auprès de magasins de producteurs, d’AMAP et de coopératives, pour ensuite diffuser les méthodes auprès de collectivités et acteurs alimentaires.