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Etude de VRAC: Le prix et la qualité, facteurs de frustrations quant à l’accès à l’alimentation dans les quartiers prioritaires de la ville
L’association VRAC a publié une étude réalisée auprès de ses membres dans les quartiers prioritaires de la ville (QPV) qui…
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Parlons transitions dans nos assiettes 1/2
Comment parler de transition dans nos assiettes ? Comment accompagner et faciliter les changements de comportements alimentaires vers des régimes…
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Fiches-ressources & initiatives ALTAA : « Parlons transitions dans nos assiettes 1/2 »
Ces fiche-ressource et fiche-initiatives sont issues de l’atelier en ligne du 11 janvier 2023…
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La Ville de Namur impose un moratoire sur les nouveaux fast-food
La Ville de Namur a interdit l’installation (déménagement ou nouvelle construction) d’établissements de type « fast-food » d’une superficie de plus de…
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Foodscapes
Projet de recherche “Foodscapes” (2017-2021) piloté par le CIRAD, Montpellier SupAgro et l’INRAE pour éclairer les acteurs sur les leviers…
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De quels leviers disposent les municipalités pour agir sur les paysages alimentaires ?
Cette étude de la Chaire UNESCO Alimentations du monde relève que : La municipalité peut orienter l’offre alimentaire en…
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Explorer les paysages alimentaires pour régénérer la fabrique agriurbaine
A travers l’exploration de paysages alimentaires de la Métropole grenobloise, cet article se propose d’établir un diagnostic de l’agriurbain pour…