L’expérimentation « Carte Verte » visait à encourager l’achat de produits du quotidien issus de l’agriculture biologique ou écolabellisés. Le dispositif proposait aux foyers participants une remise immédiate de 20 % dans les commerces partenaires.
L’expérimentation a été menée pendant six mois auprès de 200 foyers sur le territoire d’Angers Loire Métropole. 75 commerces ont progressivement rejoint le dispositif et ont obtenu le statut de « commerces éligibles ».
L’évaluation s’est appuyée notamment sur l’analyse des dépenses réalisées dans ces commerces éligibles. Elle a également étudié l’évolution des pratiques d’achat et des habitudes de consommation des ménages participants.
Les résultats montrent un effet incitatif sur l’achat de produits alimentaires biologiques. L’expérimentation a aussi entraîné des évolutions qualitatives dans les pratiques de consommation des ménages.