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Fiche-ressource ALTAA : « Quelles solutions durables et dignes pour lutter contre la précarité alimentaire dans nos territoires ? »
Cette fiche-ressource est issue de l’atelier du 1er juillet 2022 organisé par ALTAA, avec l’appui du Secours Catholique-Caritas France et…
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Guide pratique Bretagne : restaurants commerciaux – Quelles actions mettre en place pour un tourisme durable ?
Un guide pratique réalisé par l’ADEME pour les restaurateurs pour engager des actions environnementales qui intègrent les aspects énergétiques, de…
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Vers une alimentation plus durable en restauration collective
Ce guide a été conçu par l’ADEME afin d’apporter des éléments concrets aux acteurs de la restauration collective sur la…
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Favoriser l’approvisionnement local et de qualité en restauration collective
Ce guide pratique du Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire vise à donner des clefs aux gestionnaires de…