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Les premiers pas pour engager les restaurateurs à Mouans-Sartoux
Après une décennie de politique ambitieuse autour de la restauration collective durable, dont les résultats sont reconnus en Franceet à…
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Faciliter les approvisionnements durables des restaurateurs à Mouans-Sartoux
Face au faible nombre et à la faible visibilité des produits et producteur·rices bio du territoire, l’appui à la mise…
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Douaisis Agglo aide les métiers de bouche se fournissant auprès des producteurs locaux
La collectivité prend en charge l’intégralité des achats des restaurateurs, traiteurs et food-trucks réalisés auprès des producteurs et brasseurs locaux…
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Les « Tabliers Engagés » – Formation aux métiers de bouche
Le programme « Les tabliers engagés », propose aux futur·es professionnel·les une formation ludique en éducation alimentaire. Il vise à…
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Mouans-Sartoux : facilite les approvisionnements durables des restaurateur·rices
La Ville de Mouans-Sartoux expérimente une aide financière à l’achat de produits bio et régionaux pour les restaurateur·rices sous forme…
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Kiosque Paysan pour un juste prix
Le Kiosque Paysan est une association qui facilite la mutualisation logistique au service des circuits courts, locaux et paysans dans…
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Plant Prospects
Le programme Plant Prospects accompagne les acteurs de la restauration commerciale à accroitre et améliorer leur offre de menu à…
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Bon pour le Climat
Bon pour le climat est une association qui accompagne et promouvoit une hôtellerie-restauration bas carbone, via le changement des pratiques…
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Ecotable
Ecotable est une initiative qui accompagne les restaurants et établissements de restauration dans leur transition vers une alimentation durable. Le…
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Incubateur Baluchon
L’Incubateur Baluchon est un programme d’accompagnement dédié aux métiers de bouche ouvert à tous·tes, animé par des professionnel·les de la…