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Restauration collective durable en EPHAD
La Tour de l’Âge d’Or est le premier EHPAD de France à proposer des repas 100 % cuisinés sur place…
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Plateforme d’Approvisionnement Durable & Solidaire – Appro 77
Appro 77 est une plateforme logistique et centrale d’achats solidaires qui fournit des produits bio et HVE aux acteurs de…
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Plateforme Alimentation Durable & Solidaire – Pré Vert
Pré Vert développe un site combinant maraîchage biologique, paniers solidaires et marchés de proximité pour accompagner des salariés en insertion.
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- Associatif
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Plateforme Alimentation Durable et Solidaire – Maia & Charente
Maia & Charente développe une plateforme locale qui combine maraîchage bio, logistique durable et espaces naturels pour soutenir l’insertion professionnelle.
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Plateforme Alimentation Durable et Solidaire – Capdife
Capdife développe une production maraîchère biologique et une plateforme logistique locale pour distribuer des paniers et prestations durables. Les…
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Recol’Terra : accélérateur de relocalisation des filières alimentaires
Lancé pour soutenir la relocalisation des filières alimentaires à Bordeaux, Recol’Terra rassemble 44 acteurs agricoles et alimentaires pour produire, transformer…
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Aller à la rencontre des filières longues : méthodes d’enquêtes citoyennes
En 2024, le Civam 29 a mené dans le pays Glazik un diagnostic participatif des liens entre commerces alimentaires et…
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Territoires d’ici & d’Ailleurs
Depuis plus de 3 ans, Quartiersencouleurs développe à Annecy des actions co-construites avec les habitants pour favoriser l’accès à une…
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- Public
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L’alimentation en Bretagne à l’horizon 2025 : quels enjeux de société ?
Le CESER Bretagne a produit un rapport prospectif qui explore les futurs possibles du système alimentaire breton à l’horizon 2050.
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Les Bons Restes, restaurant associatif et participatif
Restaurant associatif et participatif à Reims, Les Bons Restes combine cuisine 100 % fait-maison et bio avec des ateliers de…
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