Vegepolys Valley est un pôle de compétitivité dédié au végétal. Né de la fusion de deux pôles en 2019, il anime un réseau de 600 membres, composé majoritairement d’entreprises, mais aussi de laboratoires de recherche, de syndicats et d’acteurs publics. Son rôle est de faire émerger, d’accompagner et de rendre possibles des projets collectifs innovants autour de la valorisation du végétal sous toutes ses formes. Le pôle intervient notamment sur des enjeux liés à l’autonomie protéique, aux alternatives végétales, à la diversification des productions et à la durabilité des systèmes agricoles et alimentaires. Sa force tient à sa capacité à créer des liens entre des acteurs de profils différents, à faciliter les coopérations et à contribuer à la structuration de dynamiques territoriales.
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