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FoodPrint, pour calculer l’impact de vos recettes culinaires
Prestataire de service, FoodPrint permet d’analyser, communiquer et piloter l’impact environnemental des recettes de restaurants ou collectivité. FoodPrint propose un…
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Mouans-Sartoux: restauration collective et impact habitudes alimentaires
Mouans-Sartoux propose une restauration scolaire 100% bio (depuis 2012) avec réduction du gaspillage alimentaire de 150 à 32 g/repas. Une…
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Label ‘Assiettes Vertes’
Depuis 2018, l’association Assiettes Végétales décerne le label “Assiettes Vertes” aux services de restauration collective qui montrent l’exemple d’une alimentation…
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Option végétarienne quotidienne à la cantine scolaire de Tours
En plus d’une journée végétarienne par semaine pour tous·tes les élèves de maternelle et du primaire, une option végétarienne quotidienne…
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OuiChange : programme d’accompagnement vers une transition alimentaire des écoles et des cantines
OuiChange est une association qui accompagne les écoles et les collectivités dans leur transition écologique, avec ses programmes Ecoles et…
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Les fermes municipales, catalyseurs des transitions agricoles et alimentaires ?
Un atelier proposé par Potagers & Compagnie et co-organisé avec ALTAA. De plus en plus de collectivités locales se lancent…
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Changer les pratiques alimentaires : l’impact des politiques locales pour inspirer les politiques publiques nationales
Quelle capacité d’action des collectivités territoriales pour contribuer à l’évolution des pratiques et des environnements alimentaires ? Quelle légitimité de…
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Fiche-ressource ALTAA « Changer les pratiques alimentaires : l’impact des politiques locales pour inspirer les politiques publiques nationales »
Cette fiche-ressource est issue de l’atelier en ligne du 30 avril 2024 proposé par…
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Cool Food Pro – calculateur d’empreinte carbone
Cool Food Pro vise à accompagner le secteur de la restauration collective publique et privée vers des changements durables de…
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Boîte à outils TETRAA : comment agir en tant qu’élu·es ?
Les Actes issues des travaux de 40 élu·es réuni·es dans le cadre du programme TETRAA (Territoires en Transition Agroécologique et…