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Végétalisation des menus au CHU Marseille
L’hôpital public marseillais AP-HM réduit la viande rouge de tous les plateaux repas et sert un repas entièrement végétarien pour…
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Une alimentation végétale servie aux élu·es à Oxfordshire
L’agglomération de Oxfordshire a pris la décision de servir des repas 100% à base de produits végétaux pour les…
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Assiettes Végétales
Assiettes végétales accompagne la restauration collective vers une offre plus végétale via la formation aux techniques culinaires, et la sensibilisation…
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Réduire la viande dans les restaurants avec VegOresto pro
Initiative portée par l’association L214, ProVegOresto propose de l’accompagnement gratuit à tous les professionnel·les de la restauration pour proposer des…
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BIOFINESSE
Biofinesse, filiale du Groupe Pomona, est un fournisseur bio de la restauration collective, qui propose notamment des alternatives et solutions…
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Victoires des Cantines Rebelles
Concours créé par Un Plus Bio pour récompenser les initiatives de collectivités, d’associations et d’entreprises, qui font évoluer significativement l’alimentation…
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C’est Bio l’Anjou
C’est Bio l’Anjou est un tiers lieu culinaire et engagé au service des acteurs du territoire pour réinventer le local,…
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Repas végétariens en restauration scolaire à Lyon
La Ville de Lyon a fait évoluer son offre de restauration scolaire depuis la rentrée 2022 en proposant 2 menus…
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Collectif Les Pieds dans le Plat
Le collectif Les Pieds dans le Plat est une association accompagnant la mise en place de projets alimentaires durables, via…
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Repas végétariens en restauration scolaire à Dijon
Depuis 2023, l’offre de restauration scolaire de la ville de Dijon est passée à 2 menus végétariens hebdomadaires. Les travaux…