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La Fresque de la restauration
Pensée et conçue pour aider la filière restauration (hors domicile) à relever les défis environnementaux et sociaux actuels. Elle vise…
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Fiche-ressource ALTAA : « Comment mettre la santé, ses enjeux et ses acteurs, au cœur des transitions agricoles et alimentaires sur les territoires ? »
Cette fiche-ressource est issue des discussions et retours d’expériences partagés lors de l’atelier du 25 juin 2025 proposé par l’alliance…
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Conseils pour la commercialisation et la communication pour les circuits courts
CoopCircuits publie des conseils et ressources accumulés au fur et à mesure de leur appui à de nombreuses initiatives de…
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Fiche-REX « La facilitation des approvisionnements durables des restaurateurs »
Après une décennie de politique ambitieuse autour de la restauration collective durable, dont les résultats sont reconnus en Franceet à…
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Fiche-REX « Les premiers pas pour engager les restaurateurs »
Après une décennie de politique ambitieuse autour de la restauration collective durable, dont les résultats sont reconnus en Franceet à…
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Fiche-REX « Les ateliers cuisine à destination des enfants (École de cuisine municipale) »
L’ambition du projet de l’école de cuisine municipale porté par la Ville de Rennes est de permettre, tant aux cuisinier·ères…
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Fiche-REX « Formations à destination des agents intervenant sur le temps des repas (École de cuisine municipale) »
L’ambition du projet de l’école de cuisine municipale porté par la Ville de Rennes est de permettre, tant aux cuisinier·ères…
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Fiche-REX « La Manne (tiers-lieu le Ménadel et Saint Hubert) »
Le Menadel et Saint-Hubert est un tiers lieu géré par les Anges Gardins au sein duquel de multiples actions sont…
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Fiche-REX « Les paniers solidaires (tiers-lieu le Ménadel et Saint Hubert) »
Le Menadel et Saint-Hubert est un tiers lieu géré par les Anges Gardins au sein duquel de multiples actions sont…
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Fiche-REX « Les menus communs (Plan’Eat Kids) »
Le living lab (laboratoire) PLAN’EAT Kids – INRAE est une dynamique de collaboration entre chercheur·ses et acteur·rices du système alimentaire…
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