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Repas végétariens en restauration scolaire à Lyon
La Ville de Lyon a fait évoluer son offre de restauration scolaire depuis la rentrée 2022 en proposant 2 menus…
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Collectif Les Pieds dans le Plat
Le collectif Les Pieds dans le Plat est une association accompagnant la mise en place de projets alimentaires durables, via…
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Repas végétariens en restauration scolaire à Dijon
Depuis 2023, l’offre de restauration scolaire de la ville de Dijon est passée à 2 menus végétariens hebdomadaires. Les travaux…
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De la Graine à l’Assiette
L’association De la Graine à l’Assiette favorise l’appropriation par chacun·e de son acte alimentaire, via des actions de sensibilisation et…
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ALIMCARE Formation des professionnel·les
ALIMCARE est un dispositif de formation visant à développer les compétences des professionnel.les et des enseignant·es de la restauration, de…
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DIversification des protéines au CHU de Brest
Le CHU de Brest introduit des algues comme source alternative de protéines dans ses 6 500 repas journaliers cuisinés sur-place.
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Mouvement des Cuisines Nourricières
Les Cuisines Nourricières forments aux pratiques culinaires adaptées aux enjeux du quotidien et à une transition alimentaire positive. Pour les…
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Ecole de cuisine municipale de Rennes
L’Ecole de cuisine municipale de Rennes accueille les élèves afin d’intégrer l’alimentation et les gestes culinaires dans leur parcours éducatif,…
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Chouette Cantine
Le projet Chouette Cantine est issu d’un partenariat entre la restauration scolaire de la Ville de Dijon, l’INRAE et l’association…
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Eat4Change
Le projet Eat4Change du WWF vise à sensibiliser et encourager les individus à adopter une alimentation plus durable. Il propose…