Face aux défaillances et incapacités de l’aide alimentaire dite classique à répondre à la hausse des recours, les solidarités alimentaires, dont les initiatives se multiplient, prennent des formes variées. Elles s’inscrivent dans une démarche systémique afin de construire des solutions pérennes pour garantir l’accès à une alimentation durable et qualité pour tous·tes. Elles s’appuient pour cela sur les savoirs des personnes concernées afin d’être au plus près des besoins et trouver des réponses aux problématiques de dignité, de violences, de justice sociale vécues.
De nombreuses initiatives pour renforcer les solidarités alimentaires trouvent aujourd’hui leur expression dans des expérimentations de Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA) sur les territoires. Celles-ci renforcent progressivement l’argumentaire pour son déploiement national.
Ressources clés :
- Les épiceries sociales et solidaires au sein des projets alimentaires territoriaux : se mobiliser pour faire avancer les enjeux de justice sociale, UGESS, 2025
- Droit à l’alimentation : la France doit se mettre à table, Action contre la Faim, 2024
- Se mobiliser avec les personnes en précarité pour un accès à une alimentation choisi et de qualité, Territoires à Vivres, 2023
Les leviers d’actions sur mon territoire
A disposition des associations, collectivités, entreprises, etc. pour faciliter le passage à l’action.
Soutenir la capacité d’achat des mangeur·ses
- Mettre en place des systèmes de Sécurité Sociale de l’Alimentation (SSA) locaux
Pour favoriser un accès digne à une alimentation de qualité pour tous·tes, en particulier les plus vulnérables, et mettre en pratique la démocratie alimentaire. Partager les résultats de l’expérimentation avec les autres collectifs en France afin de renforcer les initiatives et contribuer au plaidoyer national.
Exemples : Caisse Alimentaire Commune Montpellier
- Mettre en place ou soutenir des dispositifs d’aides financières pour l’alimentation
A travers des transferts monétaires ou des chèques alimentaires durables pour des personnes les plus à risque de précarité alimentaire et une bonification des achats durables.
Exemples : Passerelle » pour la solidarité alimentaire
- Distribuer des coupons incitatifs pour encourager les dépenses dans certaines catégories de produits et/ou dans certains points d’approvisionnement
Mettre en place des coupons ou bons d’achats valables dans des commerces ou lieux de restauration offrant la possibilité de se fournir en produits alimentaires de qualité.
Les initiatives
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- Public
- Territoriale
Expérimentation de transferts monétaires en partenariat avec les distributeurs du territoire
Le projet porté par le Conseil Départemental de Seine Saint Denis poursuit 4 objectifs : Expérimenter…
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- Hors France
- Public
Mensa Mensa : une cantine publique à Rotterdam
À Rotterdam, Mensa Mensa propose une approche concrète de ce que pourrait être une restauration du quotidien à la fois…
Mettre en place des grilles tarifaires solidaires (différenciées / prix libre)
- Monter des épiceries sociales et solidaires
Pour créer des lieux d’accueil et de convivialité favorisant la mixité des publics accueillis et mettant à disposition des usagers des produits variés et de qualité, moyennant diverses tarifications.
- Mettre en place des systèmes de paniers solidaires
Lever les freins à l’alimentation durable en distribuant des paniers de produits bio et locaux à moindre prix aux personnes en situation de précarité alimentaire, plusieurs tarifs peuvent être proposés en fonction des moyens des différents publics.
Exemples : P.A.N.I.E.R.S de produits bio, locaux et solidaire / Les Ch’tis Paniers Bio pour les étudiants de Sciences Po
- Ouvrir des cantines solidaires
Proposer des repas à prix libres, réaliser des repas économiques en privilégiant des menus végétariens ou végétaliens et si possible réalisés avec des produits invendus bio et locaux.
- Appliquer des tarifs différenciés selon les publics et leurs moyens
Dans des cantines, des épiceries, des marchés où les clients peuvent payer en fonction de leurs moyens, en s’assurant que le risque financier ne repose pas sur les producteurs.
- Mettre en place des systèmes de tarification sociale en restauration collective
S’appuyer sur des programmes existants tels que Fruits, légumes et lait à l’école pour obtenir des subventions afin de faciliter l’accès pour les familles.
Exemples : Programme Lait et Fruits à l’école
Les initiatives
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- Hors France
- Public
Mensa Mensa : une cantine publique à Rotterdam
À Rotterdam, Mensa Mensa propose une approche concrète de ce que pourrait être une restauration du quotidien à la fois…
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- Associatif
- Territoriale
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La Collab Solidaire est créée en 2022. Le principe est simple : mettre en lien les producteur·ices locaux et les…
Outils et Méthodologies
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Créé à Clermont-Ferrand en 2013 et installé dans un lieu ouvert au public depuis 2017, LieU’topie est un tiers-lieu solidaire…
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Ordonnance verte : premières recommandations pour déployer un projet à destination des femmes enceintes
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“La Part des autres” est un film documentaire réalisé par Jean-Baptiste Delpias et Olivier Payage pour le Réseau CIVAM. Il…
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