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Travaux de références pour accompagner des transitions agricoles et alimentaires ambitieuses
De nombreux travaux menés ces dernières années apportent d’importants éclairages de fonds pour orienter nos actions territoriales comme nationales pour…
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Pesticides et grande distribution : comprendre les contraintes de marché
Publié dans la revue Économie rurale, l’article « Les pesticides comme dispositif de marché de la grande distribution », signé…
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Et si la publicité fast-food façonnait les goûts alimentaires des jeunes ?
RECLAMS a publié au mois d’avril 2026 une fiche repère scientifique consacrée à l’impact du marketing de la restauration rapide…
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Baromètre Noé : les Français·es, leur alimentation et la biodiversité
L’association Noé publie la deuxième édition de son baromètre Les Français·es, leur alimentation et la biodiversité. Cette étude prolonge une…
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Restaurants publics : une piste qui gagne du terrain
Le rapport Public Diners: The Idea Whose Time Has Come, publié en 2024 par Nourish Scotland, propose de considérer les…
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Repas scolaires universels au Pays de Galles : premiers résultats d’évaluation
Depuis 2022, le gouvernement gallois déploie progressivement l’accès gratuit aux repas scolaires pour tous les élèves du primaire. Cette politique…
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Filière œufs : le paradoxe du partage de la valeur selon les modes d’élevage
Une analyse présentée en janvier 2026 devant la Commission d’enquête du Sénat sur les marges des industriels et de la…
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Municipales 2026 : le Livre Blanc d’Écotable pour une restauration durable
À l’approche des municipales 2026, Écotable publie un Livre Blanc proposant 7 mesures concrètes pour accompagner la transition de la…
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Etude France Retail Assessment 2026 : nutrition et pratiques de la grande distribution
La fondation ATNi (Access to Nutrition Initiative) a publié le 5 février 2026 la première évaluation indépendante des pratiques nutritionnelles…
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Superlist Environment Europe 2026 : la grande distribution française à la traîne sur le climat et la transition protéique
Le think tank néerlandais Questionmark a publié le 27 janvier 2026, Superlist Environment Europe 2026, une évaluation comparative de 27…